الألياف الغذائية هي:

 جزء من النبات الذي لا يهضم في الجهاز الهضمي. تلعب الألياف دورا مهما في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ويمكن أن تساهم في الوقاية من بعض الأمراض. هناك نوعان رئيسيان من الألياف : الألياف القابلة للذوبان . والألياف غير القابلة للذوبان

الألياف القابلة للذوبان

هذه الألياف تذوب في الماء وتشكل مادة هلامية توجد في البقوليات، الشوفان، الشعير، وبعض الفواكه والخضروات. تساعد في خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.

 الألياف غير القابلة للذوبان 

هذه الألياف لا تذوب في الماء وتساهم في زيادة حجم الفضلات وتسهيل مرورها عبر الجهاز الهضمي. توجد في الحبوب الكاملة، المكسرات، وبعض الفواكه والخضروات تساعد في الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة القولون من المهم استشارة أخصائي التغذية عند تعديل نظامك الغذائي لزيادة استهلاك الألياف.

يمكن لأخصائي التغذية تقديم النصائح والمعلومات حول كيفية دمج الألياف في نظامك الغذائي بطرق صحية ومتوازنة.

أهمية استشارة أخصائي التغذية تعتبر استشارة أخصائي التغذية خطوة مهمة جداً عند محاولة تعديل النظام الغذائي لأي سبب كان. إليك بعض الأسباب التي توضح أهمية استشارة أخصائي التغذية :

التقييم الشخصي

يقوم أخصائي التغذية بتقييم الحالة الصحية والغذائية للفرد بناء على تاريخه الصحي وأهدافه الغذائية.

توصيات مخصصة تلائم احتياجات الفرد التوجيه المهني.

 يمتلك أخصائيو التغذية المعرفة والخبرة في مجال الغذاء والتغذية، ويمكنهم تقديم توجيه دقيق ومبني على الأدلة حول كيفية تحسين النظام الغذائي بشكل آمن وصحي الوقاية والعلاج

 يمكن لأخصائي التغذية تقديم نصائح حول الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب، وكذلك إدارة الحالات الموجودة من خلال التغذية المناسبة الدعم المستمر

 يوفر أخصائي التغذية الدعم المستمر للأفراد أثناء عملية التغيير الغذائي، مما يساعدهم على الإلتزام بالتغييرات الصحية . وتحقيق أهدافهم الغذائية.